fermentovaná červená pšenice, houby, vejce, chleba, špek, medvědí česnek, ledový čaj

loupák, lososovitý pstruh, zelenina, vejce, smetánek, ovoce, ledový čaj

máslo, cibulka, pažitka, chléb 33

Pražská šunka, sýr, špenát, žampiony, chléb 33. Naše signature snídaně!

chleba 66, vejce, hořčice, cibule, kyselá okurka, Pražská šunka a sezónní zelenina.

hořčice, křen, chleba 66

loupák, sýr, hnědé máslo, hořčice, jarní cibulka a rajčatový dip

Pražská šunka, sýr, špenát, hnědé máslo, čalamáda

ořechy, ovoce, med

kroupy, kadeřávek, mrkev, petržel, dýně, slunečnicové semínko, miso

uzená emulze, cibule, okurka, kapary, medvědí česnek, chleba 66

papriky, ricotta, libeček

kapr, kefír, kopr, sušený žloutek

topinambur, káva, shoyu

topinambur, hlíva, káva

černý česnek, grilované zelí, žemlový knedlík

fazole, řepa, křen

hořká čokoláda 75%, tuzemský rum, vanilka, bez lepku, zato s velkou dávkou čokolády a rumu.

tvaroh, džem, ovoce

Unikátní chipsy, které hravě slupnete u televize.

Naše česká verze kimchi nabitá vitamíny.

Ideální jako příloha nebo jen tak k vínu a pivu.

červená cibule, květy pažitky na kyselo, slunečnicový olej

papriky na kyselo, slunečnicový olej, libeček

zakysaná smetana, kořenová zelenina, kopr

hovězí bresaola, vepřové guanciale, vepřová lonza z Amasa, naše čalamáda.

loupák, marmeláda, máslo, smetánek, granola, bílý jogurt, mléko, libečková sůl, cold drip, ledový čaj.

chléb 33, párky, Pražská šunka, sýr, vejce, hořčice, máslo, libečková sůl, cold drip, ledový čaj

Šokově zchlazené jídlo, spotřebujte do 5 dní. 400 g

Šokově zchlazené jídlo, spotřebujte do 5 dní. 450 g  

Šokově zchlazené jídlo, spotřebujte do 5 dní. 400 g

Šokově zchlazené jídlo, spotřebujte do 5 dní. 150 g

225 g, šokově zchlazené jídlo, spotřebujte do 5 dní.

Ten vláčný s bramborami. Ten, který dostáváte s máslem doprostřed stolu, když k nám přijdete. 750 g

Ten křupavý. V Esce z něj děláme sendviče, zapečené chleby a topinky. 750 g

160 g

Velká houska, ze které děláme sendviče se šunkou a pomazánkami

Ke smetánku, na slané tousty i na žemlovku.

Variace na klasické české čajové pečivo, neboli srdíčka. 100g

Variace na klasické české čajové pečivo. Mají v sobě spoustu vzpomínek z dětství, ale ještě víc másla. 80g

Variace na klasické české čajové pečivo Koka. 80g

0,5 kg

0,5 kg

1 ks

0,5 kg

0,5 kg

1 ks

0,5 kg

1 kg

1 kg

farma Krasolesí, 200 ml

Jogurtový nápoj z kvalitního mléka z pastvy a borůvek. Farma Bláto, 500 ml

sýrárna Danka, 200 g

sýrárna Danka, 330 ml

sýrárna Danka, 330 ml

Do pečení nebo jen tak na pití. Farma Bláto, 500 ml

Kozí jogurt Bon Lait je vyroben z čerstvého mléka s velkým důrazem na čistotu a hygienu jak na farmě, tak v mlékárně. Díky tomu je kozí aroma minimální a mléko je lahodné. 150 g

Kozí jogurt Bon Lait je vyroben z čerstvého mléka s velkým důrazem na čistotu a hygienu jak na farmě, tak v mlékárně. Díky tomu je kozí aroma minimální a mléko je lahodné. 150 g

Zrající 6 měsíců na dřevěných policích, farma Bon Lait.100 g

Přírodní 100% kozí sýr ve slaném nálevu. Vyrobeno z lahodného plnotučného kozího mléka Bon Lait (od francouzských plemenných koz, které jsou speciálně vyšlechtěny, aby dávaly...

farma Struhy, 200 g

Unikátní máslo vyrobené původní technikou. Je zakysané a ručně tvarované ve formě. Sýrárna Danka, 200 g

Květový med s vlašskými ořechy. Farma Poděbrady, 250 g

Květový med s rakytníkovou šťávou bohatou na vitamin C. Ideální na posílení imunity. K oslazení čajů nebo jen tak na lžičku. Farma Poděbrady, 500 g

Jemný med z Farmy Poděbrady. Na slazení i jako všelék. Farma Poděbrady, 500 g

farma Struhy, 1 l

Biomouka, ze které pečeme náš chleba 33. 1 kg

Biomouka, která je základem našeho chlebového kvasu a chleba 66. 1 kg

Ovčí jogurt Bon Lait je vyroben z čerstvého  nestandardizovaného mléka s velkým důrazem na čistotu a hygienu jak na farmě, tak v mlékárně. Díky tomu je chuťově velmi...

farma Struhy, 200 g

sýrárna Danka, 200 g

Plnotučný sýr nezrající, z kravského mléka, farma Krasolesí, 150 g

sýrárna Danka, 200 g

farma Bláto, 165 ml

V Esce ho dáváme do buchet, koláčů nebo do smetánku. Farma Struhy, 250 g

Vejce z volného výběhu velikosti L od pana Kubáta z Benešova, 10 ks

Nakládané mladé výhonky chmele. Skvěle se hodí k masu - uzenému, pečenému i sušenému. 85 g

Tato hovězí paštika je pečena z vyzrálého hovězího masa, ceněného plemene Angus chovaného na Vysočině. 170 g

Studeným kouřem sušené, vyzrálé hovězí maso z plemene Aberdeen Angus z Mitrova. 80 g

Mladé kloboučky žampionů naložené do delikátního sladkokyselého nálevu, který jim dodá ten správný šmak. 134 g

Základem tohoto výjimečného želé je sirup z mladých výhonků smrku a moravské bílé víno. Jeho chuť vynikne v kombinaci s tvrdšími sýry typu parmezán nebo jako příloha ke...

Z vyzrálého masa plemene Aberdeen Angus, krájené na tenké plátky. 80 g

Sladký krém, který spojuje chuť svatojánských ořechů, hořké čokolády a jemného ořechového karamele. Skvěle se hodí na sýr, křupavý toast, do dezertů nebo jen tak na lžičku. 100 ml

Vyrobené z nezralých vlašských ořechů naložených v lahodném kořeněném sirupu. 105 g

Neočekávaná harmonie sladkosti, kyselosti, pikantnosti a lehké česnekové chuti. Skvělý doplněk k pečenému nebo grilovanému hovzímu masu, hamburgeru nebo sýrům. 100 ml

20 g

20 g

Mrazem sušený čerstvý zelený Kampotský pepř, obsahuje sůl. 20 g

Exkluzivní selekce toho nejzralejšího červeného Kampotského pepře. 20 g

100 g

100 g

vločky, máslo, cukr, ořechy, semínka a rozinky. 250 g 

Nezbytná k párkům nebo na marinování masa. 210 g

jemně pálivá, 200 g 

Máslo z ořechů a semínek vhodné do zálivek i na ovesnou kaši. 200 g

0,5 l

0,5 l

0,5 l

0,5 l

Hodí se na přípravu limonád, zmrzlin nebo do dezertů. 0,5 l

Na přípravu svařeného vína nebo horkého moštu. 0,5 l

Sirup s léčivou šalvějí a citronem. 0,5 l

0,5 l

Aromatická sůl, kterou v Esce dostanete na chlebu se solí. 50 g

Do lineckého cukroví i ke zvěřině. 210 g

Nejraději ho máme s Eska palačinkami. 210 g

210 g

Na chleba s máslem nebo do omáčky k jehně ti. 210 g

210 g

210 g

Od houbaře pana Macúcha. Používáme na červenou pšenici, k topinamburu, na bramborové placky i k masu. 400/700 g

Velmi pálivé papričky do dipů i omáček. 100/230 g

Kromě sýrů se hodí i ke zvěřině nebo vepřovému a skvěle se páruje s jablky nebo zelím. 400/700 g

Ideální jako příloha k něčemu smaženému, k asijským jídlům nebo všude tam, kde byste jinak dávali nakládanou červenou řepu. 300/600 g

 Naše výborná řepa vám pomůže zapomenout na řepové kostičky ze školní jídelny. Žlutá řepa má netradiční a méně zemitou chuť než červená. Skvěle se hodí k masům nebo k...

Hodí se k rybě, do tortill i na bramborové placky nebo k pečenému masu jako studená omáčka. Není pálivá. 180 g

Jedinečná ingredience, díky které si Esku přenesete domů. 100/200 g

150/220 g

Původní odrůda kmínu, vysoce aromatická. Nesmí chybět v chlebu ani ve vařených bramborách. 100g

Kvalitní biočokoláda. Doporučujeme tu s chlebem 66 opraženým v peci na dřevo. 50 g

PROBIO, 500 g

Netradiční paštika vyrobená z farmářských kuřat a bylinného likéru. 190 g

Na loupáky, housky nebo do koláčů. 500 g

PROBIO, 500 g

Výjimečná sušená houba do polévek, omáček nebo do rizota. 50g

PROBIO, 1 kg

Na chleba, do těstovin nebo jako rychlé vepřo knedlo zelo. 300 g

200 ml

 Zdravá, mírně perlivá limonáda z ovoce nebo zeleniny. 1 l

250 ml

250 ml

-výběrová káva v lahvičce, ideální na cesty. 250 ml

100% ovocná šťáva lisovaná z čerstvých hroznů. 1l

100% hroznový mošt z odrůdy Alibernet, obsahuje velké množství látek, které mají pozitivní vliv na zdraví člověka. 0,75 l

přirozeně šumivý nealkoholický nápoj, zraje mléčným kvašením přímo v lahvi. 750 ml

světlý ležák 12°, pivovar Dva Kohout, 500 ml

15°, rodinný pivovar Zíchovec, 500 ml

American Pale Ale 12°, pivovar Zíchovec, 500 ml

12°, rodinný pivovar Zíchovec, 500 ml

12 měsíců v dubových sudech fermentoval spontánně divokými kulturami, bez filtrace. 700 ml

Krásně harmonické Rulandské modré od Stapleton – Springer. 750 ml

Bylinný čaj od pana Lesného z Novohradských hor namíchaný přímo pro Esku. 50 g

Čaj z listů maliníku a černého rybízu s šípkem. Od pana Lesného z Novohradských hor namíchaný přímo pro Esku. 50 g

Foto je ilustrační. 200 g

Foto je ilustrační. 200 g

hořká čokoláda 75%, tuzemský rum, vanilka - 10 porcí, Bez lepku, zato s velkou dávkou čokolády a rumu.

Bílá čokoláda, bílý rum, meruňky, vanilka - 10 porcí