Dalamánek

38 Kč

160 g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Dalamánek obsahuje třífázový žitný kvas, žitnou chlebovou biomouku z Probia, pražený a drcený český kmín, sůl a vodu. Těsto zraje 12–16 hodin v chladu. Kvasinky obsažené v kvasu natráví mouku a především její lepek a chleba je díky tomu stravitelnější. Pečeme ho v naší peci na dřevo.