_hd-1.png)
Utopenci Naše maso
Detailní popis produktu
Špekáčky zalité ve sladkokyselém nálevu ve sklenici. Utopenci patří mezi oblíbené hospodské lahůdky, které je třeba si vychutnat se sklenicí dobrého piva. Tradiční pochoutka se vyrábí z prvotřídních surovin. Špekáčky jsou prokládané cibulí, okurkou a pro pikantnější chuť jsou obohaceny o feferonky.
Složení: špekáčky (hovězí maso 40 %, vepřové maso 37 %, vepřové sádlo, dusitanová solící směs (99,5 % kuchyňská sůl, 0,5 % dusitan sodný), pepř černý, muškátový ořech, sladká paprika, česnek, hovězí tenké střevo), cibule, ocet kvasný lihový, voda, cukr, koření, hořčice (hořčičná semínka, voda, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, koření, kurkuma), jedlá sůl, kyselá okurka, feferonka.
Řeznictví Naše maso prodává hovězí z plemene čestr a wagyu, vepřové z přeštíků a uzeniny podle prvorepublikových receptur. Do řeznictví v Dlouhé ulici je dodává Amaso, které odebírá od tuzemských dodavatelů a v případě wagyu také z farmy Torikai v Japonsku. Řezníci se se svými dodavateli osobně znají, dbají na to, aby zvířata žila spokojený život a dohlížejí na porážku. Ve výrobně v Jenči pak maso sami bourají, nechávají zrát a vyrábějí z něj uzeniny.