Velký větrník
Detailní popis produktu
Odpalované těsto s křupavou vrstvou z žitné mouky, plněný vanilkovým cukrářským krémem, karamelovou šlehačkou a kvasovým karamelem. Kvasový karamel vyrábíme z žitného kvásku, tmavého karamelu, másla a smetany. 4 porce - 14cm.
Na výrobu potřebujeme 48 hodin.