Čirůvky v octě

285 Kč

Od houbaře pana Macúcha. Používáme na červenou pšenici, k topinamburu, na bramborové placky i k masu. 400/700 g

Detailní informace

Detailní popis produktu

    • Čirůvky jsou houby, které rostou na jaře nebo v zimě a nevadí jim mráz. Nenajdete je v lese, ale tam, kde se pase dobytek a hnojí půdu. Na tom pak čirůvky rády rostou v chomáčcích (na těchto místech je i zelenější tráva). Lidé čirůvky z neznalosti moc nesbírají, ale jsou skvělé! Udrží si tvar i po tepelné úpravě a mají výraznou chuť.
    • Do octového nálevu v Esce nakládáme většinu druhů zeleniny. Na 200 ml octa připadá 600 ml vody, 1 lžíce cukru a 1 lžíce soli.